Гелевые торты (гляссаж) на День Рождения

Гелевые торты отличаются ярким и блестящим внешним видом, что отлично подходит к торжеству. Гель, он же гляссаж, он же глянец, готовится кондитером из шоколада, сливок, желатина, сгущенного молока и некоторых других продуктов в зависимости от способов (рецептов) приготовления.